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健康饮食
Healthy diet

鸡蛋与健康

湖北福彩 作为一个经常运动的人,手边应该存上一打鸡蛋。有规律的食用鸡蛋对你的健康很有益处。下面是推荐食用鸡蛋的五个理由。

推荐食用鸡蛋的五个理由:

•  研究表明,以鸡蛋作为早餐的节食者和以相等热量的百吉饼作为早餐的节食者相比,减重效果有60%的提升。由此推测整个鸡蛋中的高品质蛋白质有助于控制食欲。同时蛋白质很容易被身体吸收,成为一种很好的肌肉修复食物。
•  鸡蛋与心脏病,每周吃几个鸡蛋所摄入的胆固醇颗粒不太可能招致心脏问题。更重要的是,在蛋黄中发现的一种独特的蛋白质,能够阻碍血小板在血管中的凝结,从而降低心脏病发作的风险。
•  整个鸡蛋都是营养素胆碱的最好来源之一。除了在大脑健康方面 扮演重要的角色,胆碱还有助于保持身体循环系统的清洁,否则某些身体里的化合物会导致炎症,从而引起某些疾病的产生,小到体力活动后的肌肉肿胀、大到糖尿病和阿尔茨海默氏症都有可能。
•  鸡蛋是为数不多的骨骼维生素D的天然来源之一。一个鸡蛋供应的维生素D是推荐每日摄入量的10%。
•  蛋黄包含色素叶黄素,叶黄素有助于防止年龄相关性黄斑变性(失明的一种主要形式)。尽管菠菜和其他绿叶蔬菜中也含有大量的叶黄素,然而鸡蛋提供的叶黄素更容易被吸收。
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